Palēnināt liekā cukura uzsūkšanos no pārtikas, tāpēc tas nenokļūst asinsritē un izdalās no organisma; Uzturēt normālu cukura līmeni asinīs; Atbalstīt aizkuņģa dziedzera darbu, uzturēt veselīgu insulīna ražošanu un visu ķermeņa orgānu un audu šūnu jutību pret to; Veicināt tauku un ogļhidrātu metabolisma uzlabošanos organismā; Tie samazina apetīti un tieksmi pēc saldumiem, iedarbojoties uz garšas kārpiņām, un, pateicoties tam, diētas ievērošana kļūst daudz vienkāršāka.